Supervisor Zonal de Gastronomía

Objetivo del puesto
La persona será responsable de asegurar el correcto funcionamiento de las franquicias, monitoreando su desempeño y garantizando la adecuada ejecución operativa en cada punto de venta.
Asimismo, tendrá un rol clave en la detección y análisis de desvíos, oportunidades de mejora e incidencias, generando reportes y dando seguimiento a planes de acción, con el objetivo de optimizar los resultados del canal y asegurar el cumplimiento de los estándares de la marca.
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Modalidad y condiciones de trabajo
" Modalidad: 100% Presencial - Móvil
" Ubicación: CABA, GBA
" Jornada: Lunes a lunes, con 2 francos en semana y 1 vez al mes en fin de semana. El horario es rotativo entre las 10 y las 00:00 según día.
Elementos de trabajo: Se otorga computadora y celular corporativo
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Requisitos

Conocimientos excluyentes
o Experiencia previa en supervisión de locales, operaciones o franquicias, preferentemente en gastronomía o retail.
o Conocimiento integral de la operación de puntos de venta y estándares de servicio.
o Disponibilidad para trasladarse y realizar visitas periódicas a los locales.
o Experiencia en seguimiento de indicadores de gestión y elaboración de reportes.
o Habilidades de comunicación y coordinación con múltiples interlocutores (franquiciados y áreas internas).

Conocimientos deseables
o Manejo de herramientas de visualización de datos (Power BI, Tableau o Looker Studio).
o Conocimientos básicos de análisis de datos orientado a negocio (KPIs operativos, productividad, ventas).
o Experiencia en implementación de procesos de mejora continua y capacitaciones operativas.