Encargado de Producción
Se busca Encargado de Producción para un frigorífico en Mataderos, CABA, con al menos 2 años de experiencia en industria cárnica y conocimientos en normas sanitarias y de calidad.
Descripción del puesto
En ADN recursos humanos estamos en la búsqueda de un Encargado de Producción para un importante frigorífico ubicado en la zona de Mataderos CABA.
Modalidad de trabajo: Presencial.
Lugar de trabajo: Mataderos.
Horarios de trabajo: Lunes a Viernes de 13 a 21 hs. Sábados según convocatoria.
Tareas / Funciones / Responsabilidades:
-Supervisar los distintos procesos productivos.
-Efectuar los registros de los procesos de producción.
-Implementar y controlar las normas sanitarias y de inocuidad.
-Garantizar las buenas prácticas de manufactura en el área productiva.
-Garantizar la implementación de las normas de Seguridad e Higiene.
-Reportar las novedades al superior inmediato y pares.
-Liderar y orientar al personal de producción.
Requerimientos para el puesto:
-Tecnico Químico, Tecnico en Industrias de alimentos, Tecnico en Industrias de proceso , o similares.
-Conocimientos BPM- POES- HACCP.
-Experiencia de al menos 2 años en el puesto de Encargado de producción en industria cárnica, de chacinados o alimentos.
Responsabilidades
- Supervisar los distintos procesos productivos
- Efectuar los registros de los procesos de producción
- Implementar y controlar las normas sanitarias y de inocuidad
- Garantizar las buenas prácticas de manufactura en el área productiva
- Garantizar la implementación de las normas de Seguridad e Higiene
- Reportar las novedades al superior inmediato y pares
- Liderar y orientar al personal de producción