Técnico Electromecánico

Horario de trabajo: De Lunes a Sábado de 5.00 a 13.00 hs

Requisitos:
Conocimientos Técnicos Específicos
a. Electricidad y Automatización
" Sistemas eléctricos industriales trifásicos.
" Variadores de frecuencia (VFD) y arranques suaves.
" PLC (Siemens, Schneider, Allen Bradley) - diagnóstico y ajustes básicos/intermedios.
" Sensores de proceso (temperatura, presión, proximidad, nivel).

b. Mecánica y Procesos
" Equipos típicos de la industria de fiambres:
o Embutidoras al vacío.
o Cutter industriales.
o Mezcladoras y amasadoras.
o Clipadoras automáticas.
o Hornos de cocción, ahumado y secado.
" Sistemas de transmisión mecánica y reductores.
" Mantenimiento de bombas, compresores y sistemas auxiliares.

c. Neumática e Hidráulica
" Circuitos neumáticos en maquinaria alimenticia.
" Válvulas, actuadores y sistemas de control.

d. Normativas y Procesos Alimentarios
" BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
" HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
" Procedimientos de limpieza y sanitización (CIP).
" Intervención técnica respetando zonas críticas de inocuidad alimentaria.

2. Experiencia Requerida
" Experiencia mínima de 3 a 5 años en mantenimiento electromecánico industrial.
" Experiencia comprobable en plantas de procesamiento de alimentos, preferentemente:
" Producción de fiambres (cocidos, curados, embutidos).
" Frigoríficos o industrias cárnicas.
" Intervención directa en líneas de producción continua.