Parrillero/a

El puesto

Qué vas a hacer.

Buscamos un/a Parrillero/a con al menos 2 años de experiencia para unirse a un equipo gastronómico en Puerto Madero. Se requiere conocimiento de cortes de carne y puntos de cocción, disponibilidad full time y residencia en CABA o alrededores.

• Encender, mantener y controlar la parrilla durante el servicio
• Cocinar carnes, achuras y demás productos respetando los puntos de cocción establecidos
• Controlar la calidad y presentación de los platos
• Realizar la preparación previa (mise en place) de los productos a utilizar
• Mantener el orden y la limpieza del sector de trabajo
• Controlar stock y estado de mercadería del sector
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria

Qué piden.

• Conocimiento de diferentes cortes de carne y puntos de cocción
• Capacidad para trabajar bajo presión
• Capacidad para trabajar en equipo
• Correcta manipulación de alimentos
• Higiene y seguridad alimentaria

Qué ofrecen.

• Excelente clima laboral
• Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa

Texto del aviso original, tal como lo publicó la empresa en Pandapé.