Jefe de Salón Gastronómico
Se busca un Jefe de Salón con experiencia previa para un restaurante en Los Cardales, Buenos Aires, encargado del liderazgo, gestión y capacitación del equipo de sala, así como de asegurar la excelencia en el servicio y las ventas.
Descripción del puesto
Para importante Restaurante ubicado en la Zona de Los Cardales se busca incorporar un Jefe de Salon con experiencia previa
Tiene a su exclusivo cargo la excelencia y desempeño del Mercado como punto de venta minorista.
• Conocer las tendencias del mercado y las preferencias de los Clientes.
• Entiender que cada venta contribuye a los ingresos del Establecimiento.
TAREAS PROPIAS DEL PUESTO
- Liderazgo, Gestión y Capacitación de Equipo
• Gerenciar a todos los empleados a su cargo (meseros, ayudantes, host/ess).
• Asumir el rol de capacitador para todos los empleados de la sala en tareas propias de cada puesto y en cualidades que potencien el servicio y las ventas (Charlas sobre productos, estrategias de venta, etc.).
• Asegurarse que todo el personal a su cargo lleve adelante el servicio de acuerdo con el PROCEDIMIENTO BÁSICO DE SERVICIO.
Trabajo de 5 dias a la semana, zona los cardales, presencial
Se ofrecen buenas condiciones de contratacion
Responsabilidades
- Liderar, gestionar y capacitar al equipo de sala
- Gerenciar al personal de sala (meseros, ayudantes, host/ess)
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de servicio
- Conocer las tendencias del mercado y preferencias de los clientes
- Contribuir a los ingresos del establecimiento