pandapehace 1 día
Jefe de Producción
Grupo Empresario MDP
Mar del PlataPresencial · Tiempo completo
Gerencial5+ años
Empresa alimenticia en Mar del Plata busca Jefe de Producción para liderar la operación, garantizar eficiencia, calidad y seguridad, y gestionar equipos.
Descripción del puesto
Mar del Plata | Planta industrial alimenticia Buscamos incorporar un/a Jefe de Producción para liderar la operación de nuestro Centro de Producción. Se trata de una posición estratégica, con el desafío de garantizar una operación eficiente, segura y de alta calidad, liderando equipos de trabajo y promoviendo la mejora continua de los procesos productivos. Principales responsabilidades: - Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos. - Garantizar el abastecimiento en tiempo y forma de las 27 sucursales y de los clientes externos de la marca, manteniendo los estándares de calidad definidos por la compañía. - Liderar, desarrollar y organizar al equipo de Producción, promoviendo el compromiso, la capacitación y el desempeño. - Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria. - Optimizar procesos productivos mediante la implementación de mejoras que incrementen la productividad, reduzcan mermas y mejoren la eficiencia. - Gestionar indicadores de producción (KPIs), analizando resultados y definiendo acciones correctivas cuando sea necesario. - Coordinar el trabajo con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Logística y Abastecimiento para asegurar la continuidad operativa. - Supervisar, junto al área de Mantenimiento, el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones. Requisitos: - Preferentemente Ingeniero Industrial, Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Químico o carreras afines. - Experiencia mínima de 5 años liderando procesos productivos en plantas alimenticias. - Experiencia comprobable en conducción de equipos de trabajo. - Conocimientos de BPM, HACCP y sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria. - Manejo de indicadores de gestión (KPIs). Valoraremos especialmente: - Experiencia en mejora continua. - Capacidad para liderar equipos, desarrollar personas y ordenar procesos. - Perfil analítico, organizado, con fuerte orientación a resultados y foco en la excelencia operativa.
Responsabilidades
- Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria
- Asegurar el abastecimiento a sucursales y clientes externos
- Liderar, desarrollar y organizar al equipo de Producción
- Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria
- Optimizar procesos productivos
- Gestionar indicadores de producción (KPIs)
- Coordinar trabajo con áreas de Calidad, Mantenimiento, Logística y Abastecimiento
- Supervisar el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones
Habilidades
Conducción de equipos de trabajoGestión de indicadores de producción (KPIs)Mejora continuaOrientación a resultadosExcelencia operativaLiderazgoDesarrollo de personasOrganizaciónOrientación a resultadosAnálisis
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