computrabajohace 2 días

Jefe de Cocina

Gerencial3+ años

Se busca Jefe de Cocina con al menos 3 años de experiencia para preparar alimentos de alta calidad, asegurar el cumplimiento del menú y mantener los estándares de limpieza y seguridad alimentaria en CABA.

Descripción del puesto

Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para preparar alimentos de alta calidad que cumplan con el menú establecido, asegurando un servicio impecable y deleitando a nuestros clientes. Serà requisito excluyente que resida en CABA o a no màs de 40 minutos del Barrio de Belgrano. A su vez que reúna las cualidades siguientes: Habilidades Personales: Gran capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Atención al detalle y concentración para seguir recetas y procedimientos. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Habilidad para seguir instrucciones y realizar múltiples tareas simultáneamente. Capacidad de trabajo bajo presión y buena gestión del tiempo. Que se destaque en su tarea didàctica y de capacitador. Responsabilidades: Preparar y cocinar platos según las recetas del menú y las instrucciones del chef. Asegurar la preparación de las estaciones de trabajo y el manejo de los ingredientes. Mantener un alto estándar de limpieza y orden en el área de trabajo y la cocina. Cumplir con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Utilizar y mantener adecuadamente diversos equipos y herramientas de cocina. Colaborar eficazmente con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo. Si cuentas con las cualidades del cocinero que necesitamos y quieres unirte a un excelente equipo de trabajo envíanos tu cv.

Responsabilidades

  • Preparar y cocinar platos según las recetas del menú y las instrucciones del chef
  • Asegurar la preparación de las estaciones de trabajo y el manejo de los ingredientes
  • Mantener un alto estándar de limpieza y orden en el área de trabajo y la cocina
  • Cumplir con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria y saneamiento
  • Utilizar y mantener adecuadamente diversos equipos y herramientas de cocina
  • Colaborar eficazmente con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo

Skills requeridas

Trabajo en entorno de ritmo rápidoAtención al detalleConcentraciónComunicaciónTrabajo en equipoSeguimiento de instruccionesMultitareaTrabajo bajo presiónGestión del tiempoCapacitaciónAtención al detalleComunicaciónTrabajo en equipoGestión del tiempoLiderazgoCapacitaciónTrabajo bajo presión