Jefe de Cocina
Se busca Jefe de Cocina con al menos 3 años de experiencia para preparar alimentos de alta calidad, asegurar el cumplimiento del menú y mantener los estándares de limpieza y seguridad alimentaria en CABA.
Descripción del puesto
Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para preparar alimentos de alta calidad que cumplan con el menú establecido, asegurando un servicio impecable y deleitando a nuestros clientes. Serà requisito excluyente que resida en CABA o a no màs de 40 minutos del Barrio de Belgrano. A su vez que reúna las cualidades siguientes: Habilidades Personales: Gran capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Atención al detalle y concentración para seguir recetas y procedimientos. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Habilidad para seguir instrucciones y realizar múltiples tareas simultáneamente. Capacidad de trabajo bajo presión y buena gestión del tiempo. Que se destaque en su tarea didàctica y de capacitador. Responsabilidades: Preparar y cocinar platos según las recetas del menú y las instrucciones del chef. Asegurar la preparación de las estaciones de trabajo y el manejo de los ingredientes. Mantener un alto estándar de limpieza y orden en el área de trabajo y la cocina. Cumplir con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Utilizar y mantener adecuadamente diversos equipos y herramientas de cocina. Colaborar eficazmente con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo. Si cuentas con las cualidades del cocinero que necesitamos y quieres unirte a un excelente equipo de trabajo envíanos tu cv.
Responsabilidades
- Preparar y cocinar platos según las recetas del menú y las instrucciones del chef
- Asegurar la preparación de las estaciones de trabajo y el manejo de los ingredientes
- Mantener un alto estándar de limpieza y orden en el área de trabajo y la cocina
- Cumplir con todas las normativas y estándares de seguridad alimentaria y saneamiento
- Utilizar y mantener adecuadamente diversos equipos y herramientas de cocina
- Colaborar eficazmente con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo