Encargado de Producción

Título de la búsqueda: Empresa del rubro alimenticio busca Encargado de Producción para planta en CABA.

Lugar y Horario de trabajo: Mataderos, CABA. de Lunes a Viernes de 13 a 21 hs. Sábados según convocatoria.
Modalidad de contratación: Relación de dependencia
Modalidad: Presencial

Requisitos:
" Conocimientos BPM- POES- HACCP.
" Experiencia de al menos 2 años en el puesto de Encargado de producción en industria cárnica, de chacinados o alimentos.
" Educación requerida: estudios técnicos mínimo con orientación en alimentos (excluyente)
" Titulo/carrera: Tecnico Químico, Tecnico en Industrias de alimentos, Tecnico en Industrias de proceso , o similares (excluyente)


Tareas, Funciones y Responsabilidades:
La persona deberá supervisar y coordinar los procesos productivos en planta, garantizando el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria.

Sus tareas serán:
" Supervisar los distintos procesos productivos
" Efectuar los registros de los procesos de producción
" Implementar y controlar las normas sanitarias y de inocuidad.
" Garantizar las buenas prácticas de manufactura en el área productiva
" Garantizar la implementación de las normas de Seguridad e Higiene
" Reportar las novedades al superior inmediato y pares
" Liderar y orientar al personal de producción.

Competencias:
" Liderazgo y conducción de equipos.
" Capacidad de resolución de problemas.
" Orientación a resultados y productividad.
" Alto nivel de responsabilidad sanitaria.
" Organización y comunicación efectiva.

Educación requerida: estudios técnicos mínimo con orientación en alimentos (excluyente)
Titulo/carrera: Tecnico Químico, Tecnico en Industrias de alimentos, Tecnico en Industrias de proceso , o similares (excluyente)