Encargado de Comedor

ENCARGADO DE COMEDOR INDUSTRIAL ZONA LIMA Estamos incorporando un Encargado/a de Servicio para sumarse a nuestro equipo en la zona de Lima. Nos orientamos a perfiles con marcada capacidad de liderazgo, destreza administrativa y enfoque en la excelencia del servicio. Responsabilidades Principales: Gestión Operativa: Planificación de menús, control de pedidos y gestión de reclamos de mercadería. Liderazgo de Equipo: Conducir, motivar y capacitar constantemente al personal a cargo. Gestión de Calidad : Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y satisfacción del cliente. Administración y Resultados: Control de gastos, reporte de resultados y carga administrativa en sistema. Servicios Especiales: Coordinación de eventos y atención a requerimientos específicos del cliente contratante. Gestión de Recursos: Garantizar que el equipo cuente con los insumos necesarios para la excelencia del servicio según contrato. Requisitos del Perfil: Formación en Lic. en Nutrición, Lic. en Gastronomía o carreras afines (Preferentemente). Sólida experiencia previa comprobable como Encargado en Comedores Industriales (Excluyente). Es requisito contar con Carnet de Manipulación de Alimentos vigente. Contar con movilidad propia. Preferentemente residir en la zona.