Ayudante de Sushi

¡Súmate a nuestro equipo como Ayudante de Sushi! Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Sushi para incorporarse a una empresa líder del sector gastronómico. Si te apasiona la cocina japonesa y querés crecer en un entorno de excelencia, esta es tu oportunidad. ¿A quién buscamos? Personas con ganas de aprender y desarrollarse junto a una marca de primer nivel. Perfiles comprometidos, responsables y con vocación por la gastronomía. Tus principales tareas Preparar y acondicionar la barra de sushi para el servicio. Elaborar platos bajo la guía del Jefe de Sushi / Itamae. Mantener tu estación en óptimas condiciones, ordenada y lista para cada servicio. Apoyar a tus compañeros y superiores cuando lo necesiten. Realizar limpieza de pescado, armado de rolls, sashimis, nigiris y tiraditos. Preparar las distintas salsas estandarizadas por la marca. Requisitos Estudios en Gastronomía. Conocimiento de pescados y mariscos: tipos, características y estacionalidad. Experiencia en cocina japonesa y nikkei. Buen manejo de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos. Te ofrecemos Comedor de personal. Beneficios especiales: celebraciones por el Día del Gastronómico, cumpleaños y fin de año. Capacitación constante y entrenamiento en altos estándares de calidad. Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Si querés perfeccionarte en un equipo apasionado por la excelencia, ¡esta es tu oportunidad! Postúlate ahora y crecé con nosotros.