Subgerente Local Gastronómico

Importante marca gastronómica se encuentra en la búsqueda de un/a Subgerente para incorporarse a uno de sus locales con alto volumen de operación.

Buscamos un perfil con experiencia en gestión operativa, liderazgo de equipos y dinámica de locales con gran caudal de clientes.

🎯 Principales responsabilidades

* Supervisión integral del funcionamiento del local.

* Coordinación de equipos de trabajo (salón y cocina).

* Control de servicio y atención al cliente.

* Organización de turnos y horarios.

* Seguimiento de stock y pedidos.

* Control de caja y cierres diarios.

* Resolución de conflictos operativos.

* Reporte directo a Gerencia y Supervisión.

👤 Perfil buscado

* Experiencia previa como Subgerente / Encargado/a en gastronomía.

* Experiencia en marcas o franquicias (altamente valorado).

* Manejo de equipos de trabajo.

* Perfil dinámico, resolutivo y orientado a resultados.

* Capacidad para trabajar bajo presión.

* Buenas habilidades de comunicación y liderazgo.

🕒 Condiciones

* Jornada: 9 horas diarias

* Días: 6 días a la semana

* Modalidad: Presencial

Zona: Microcentro

* Horario: a definir

💼 Se ofrece

* Incorporación a una marca consolidada.

* Buen clima laboral.

* Posibilidad de crecimiento dentro de la estructura.

* Condiciones acordes al puesto.