Responsable de Calidad y Gestión Operativa

¿Sos Lic. en Tecnología de Alimentos, Ing. en Alimentos o afines y buscás un desafío donde tu gestión transforme la operación real de una planta? Nos encontramos en la búsqueda de un profesional proactivo y detallista para liderar el proceso de profesionalización. Tu objetivo será estandarizar la calidad, organizar los flujos de información entre producción y administración, y garantizar la eficiencia en cada etapa del proceso. Responsabilidades Principales Gestión de Calidad y POES: Diseñar y supervisar protocolos de limpieza y desinfección específicos. Asegurar el cumplimiento de normativas vigentes. Control de Producción y Stock: Transformar los pedidos comerciales en órdenes de producción claras. Supervisar el pesaje y registro digital de mercadería. Eficiencia Operativa: Analizar mermas, rendimientos y proponer mejoras en el flujo de trabajo en planta. Nexo Planta-Administración: Validar la información de salida para una facturación ágil y sin errores. Liderazgo de Equipo: Capacitar al personal de planta en buenas prácticas de manufactura (BPM). ¿Qué buscamos? Formación: Lic. en Alimentos, Bromatología, Ing. en Alimentos o carreras afines. Experiencia: Al menos 2-3 años en plantas de alimentos (preferentemente cárnicas). Perfil: Una persona con altísima atención al detalle, capacidad de organización y excelentes habilidades interpersonales para gestionar el cambio cultural en el equipo. Herramientas: Dominio de Excel/Herramientas digitales (excluyente). Valoramos experiencia en implementación de sistemas de gestión (ERP). Si sos una persona detallista y orientada a resultados que disfruta de organizar procesos reales, ¡Postulate!