computrabajohace 8 días

Parrillero/a

Grupo GestiónCentenario, NeuquénPresencial · Tiempo completo
Junior1+ años

Importante restaurant de categoría busca un/a Parrillero/a con al menos 1 año de experiencia para la preparación y cocción de carnes y guarniciones, control de temperatura y organización de cortes, colaborando con el equipo de cocina en Neuquén Capital.

Descripción del puesto

Importante restaurant de categoría busca incorporar un/a Parrillero/a para sumarse a su equipo de cocina. Principales tareas. Preparación y cocción de carnes, achuras y guarniciones calientes. Control de temperatura y puntos de cocción. Recepción y organización de los cortes de carne. Colaboración con el equipo de trabajo para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Se Valora: Experiencia comprobable en parrilla (Preferentemente) Conocimiento de cortes de carne y técnicas de cocción. (Deseable) Experiencia en restaurantes o parrillas de alto volumen. (Deseable) Disponibilidad full time y flexibilidad horaria. (Preferencia) Residencia Neuquen Capital o fácil acceso. (Deseable) Aguardamos tu postulación.

Responsabilidades

  • Preparación y cocción de carnes, achuras y guarniciones calientes
  • Control de temperatura y puntos de cocción
  • Recepción y organización de los cortes de carne
  • Colaboración con el equipo de trabajo para asegurar un servicio eficiente y de calidad

Skills requeridas

Preparación de carnesCocción de carnesControl de temperaturaControl de puntos de cocciónRecepción de cortes de carneOrganización de cortes de carneColaboración