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computrabajohace 6 díasUrgente

Jefe de Cocina

MOOICABA, Ciudad Autónoma de Buenos AiresPresencial · Tiempo completo
Gerencial3+ años

Se busca un Jefe de Cocina para los restaurantes MÖOI en CABA, con experiencia en liderazgo de equipos y manejo de despachos de alto volumen, para trabajar en turno tarde.

Descripción del puesto

Buscamos Jefe de cocina para nuestros locales de CABA para trabajar en el turno tarde. Habilidades requeridas: Experiencia mínima de 3 años cubriendo el puesto de Jefe o encargado de cocina, liderando despachos de alto volumen Haber trabajado en restaurantes de cocina moderna Buen manejo de equipos de trabajo Preferentemente con estudios de cocina, no siendo esta condición excluyente Compras, manejo de producción, Conocimientos de bromatología, buenas prácticas de manipulación Disponibilidad full time Incorporación inmediata con muy buenas condiciones de contratación -

Responsabilidades

  • Liderar despachos de alto volumen
  • Manejo de producción
  • Compras

Skills requeridas

Liderazgo de equiposManejo de producciónConocimientos de bromatologíaBuenas prácticas de manipulaciónComprasManejo de equipos de trabajo

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