Encargado de Local
Se busca Encargado de Local para Heladería Pire en Neuquen, Neuquén, AR. Responsable de controlar cumplimiento de procedimientos, coordinar personal y tareas.
Descripción del puesto
Controla el Cumplimiento diario de las especificaciones establecidas en los Manuales y Procedimientos de Locales (Manuales de Producto, Manual de BPM, Manual y Procedimientos POES, Procedimientos de Stock, Delivery y Calidad)
Controla y Resguarda los Registros, de POES, de BPM, de Laboratorio, de Stock, de Delivery y de Calidad
Controla el Cumplimiento diario de las Variables de Producción, Almacenamiento y Distribución (control de temperaturas, tiempos, balanzas, control de aptitud de Materias Primas e Insumos, control de características organolépticas de los productos en proceso y terminados)
Detecta las necesidades y coordinar las tareas del Personal y Servicios de Mantenimiento de Estructuras, Servicios, Equipos y Utensilios, Software y Hardware acorde al Programa de Mantenimiento o a las necesidades emergentes.
Controla el Proceso de Solicitud de Pedidos a la Planta y a otros proveedores.
Realiza la Inducción de los Ingresantes.
Realiza las evaluaciones del personal a su cargo
Coordina las Tareas y los Horarios del Personal a su cargo.
Ayuda al Sector de RRHH y Gerencia respecto de las Novedades Mensuales y de las necesidades personales de sus subordinados.
Cumplir y controlar el cumplimiento de los Procedimientos de Seguridad y Salud Ocupacional.
Realizar pedidos de Productos, Materias Primas e Insumos a los diferentes Proveedores y a la Planta.
Verifica la Higiene Personal, el Uniforme y las condiciones de salud de los empleados.