Encargado de Cocina
RITA CAFFEE busca un Encargado de Cocina en CABA para supervisar operaciones, garantizar calidad, gestionar inventario y liderar el equipo, manteniendo estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Descripción del puesto
Estamos sumando a nuestro equipo un Encargado de Cocina para nuestra tienda ubicada en CABA Principales responsabilidades: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias en la cocina. - Garantizar la preparación y presentación de platos cumpliendo con los estándares de calidad. - Gestionar el inventario y el stock de la cocina. - Entrenar y liderar al equipo de cocina. - Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Que buscamos: - Estudiante avanzado o recibido de gastronomía. - Con un mínimo de 2 años de experiencia comprobable como Encargado de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. -Contar con el curso de manipulación de alimentos. Que ofrecemos: - Un excelente clima laboral. - Salario competitivo y a convenir.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias en la cocina
- Garantizar la preparación y presentación de platos cumpliendo con los estándares de calidad
- Gestionar el inventario y el stock de la cocina
- Entrenar y liderar al equipo de cocina
- Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria
Skills requeridas
Beneficios
- Excelente clima laboral