Encargado/a de Servicio de Alimentación Hospitalario
Importante empresa gastronómica busca un Encargado/a para administrar el servicio de alimentación en un hospital de CABA, con al menos 5 años de experiencia en gestión de servicios de alimentación y habilidades de liderazgo.
Descripción del puesto
Importante empresa Gastronómica con más de 30 años en el mercado brindando Servicio de Alimentación en Salud incorpora Encargado/a para servicio en Hospital en Capital Federal.
Es requisito indispensable contar con experiencia de al menos 5 años en administración de servicio de Alimentación en Hospital, Clínica o comedor de Empresas.
Tareas:
- Control de ingreso- egreso de personal
- Planificación y distribución de las tareas del equipo de cocina, organizar al personal.
- Seguimiento y control de calidad de productos y buenas prácticas de manufactura
- Garantizar la entrega de raciones en tiempo y forma e inocuidad
Se valorará a aquellos postulantes que cuenten con Curso de Manipulación de Alimentos del GCBA.
Buscamos personas con experiencia en manejo de Servicio de Alimentación, capacidad de liderazgo, responsabilidad, compromiso, habilidades de comunicación y trato al cliente.
Ofrecemos posición efectiva
Incorporación inmediata
Lugar de trabajo: Capital Federal
Responsabilidades
- Control de ingreso-egreso de personal
- Planificación y distribución de las tareas del equipo de cocina
- Organizar al personal
- Seguimiento y control de calidad de productos
- Garantizar buenas prácticas de manufactura
- Garantizar la entrega de raciones en tiempo y forma
- Garantizar inocuidad de raciones