Encargado/a de Local
Se busca un/a encargado/a de local para un grupo gastronómico en CABA, con al menos 2 años de experiencia en supervisión de operaciones, coordinación de delivery y gestión de personal.
Descripción del puesto
En el grupo gastronómico LO De JESUS, estamos en la búsqueda de un/a encargado/a de Local para uno de nuestros locales de Delivery, nos orientamos por un perfil con experiencia de al menos 02 años, apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización. PRINCIPALES TAREAS : - Supervisar el correcto funcionamiento del local en todas las áreas: cocina, caja, empaque y entrega. -Asegurar que los pedidos se preparen y entreguen en tiempo y forma. - Coordinar las plataformas de Delivery (como Rappi, Pedidos Ya o Mercado Envío). -Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad. -Asignar horarios controlar, controlar asistencia y cubrir ausencias. -Capacitar al nuevo personal y resolver situaciones internas. -Control de Stock de insumos y productos. REQUISITOS: - Experiencia comprobable mínima de 2 años en puesto similar. -Formación en gastronomía o cocina (deseable). - Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma eficiente. -Poseer disponibilidad horaria full time. Si estás listo para unirte a un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia, ¡esperamos tu aplicación!
Responsabilidades
- Supervisar el correcto funcionamiento del local en todas las áreas: cocina, caja, empaque y entrega.
- Asegurar que los pedidos se preparen y entreguen en tiempo y forma.
- Coordinar las plataformas de Delivery (como Rappi, Pedidos Ya o Mercado Envío).
- Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad.
- Asignar horarios, controlar asistencia y cubrir ausencias.
- Capacitar al nuevo personal y resolver situaciones internas.
- Control de Stock de insumos y productos.