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konzertahace 14 días

Cocinero

ConfidencialDavidPresencial · Tiempo completo
Junior1+ años

Hotel en Chiriqui busca Cocinero con 1-2 años de experiencia en alta cocina para asegurar la calidad e higiene de los alimentos para los huéspedes.

Descripción del puesto

Hotel ubicado en Chiriqui busca el siguiente perfil:

Cocinero

Requiere vivir en el hotel

OBJETIVO DEL PUESTO:

Ejecutar los procedimientos y funciones asignadas para asegurar que el área de cocina cumpla con las metas establecidas por el hotel; implementando buenas prácticas de apoyo en la manipulación de alimentos y estándares de higiene establecidos por el Minsa. Garantizar que los alimentos proporcionados para los huéspedes cumplan con la calidad esperada y sean acorde a su solicitud.

REQUISITOS

  • 1-2 años de experiencia como Cocinero o asistente en elaboración de alta cocina: mesa fría, mesa caliente y postres.
  • Carnet verdey blanco al día.
  • Habilidades y destrezas: empatía, adaptabilidad al cambio, comunicación acertiva y proactividad.

Responsabilidades

  • Ejecutar los procedimientos y funciones asignadas para asegurar que el área de cocina cumpla con las metas establecidas por el hotel
  • Implementar buenas prácticas de apoyo en la manipulación de alimentos y estándares de higiene establecidos por el Minsa
  • Garantizar que los alimentos proporcionados para los huéspedes cumplan con la calidad esperada y sean acorde a su solicitud

Skills requeridas

Manipulación de alimentosEstándares de higieneElaboración de alta cocinaMesa fríaMesa calientePostresEmpatíaAdaptabilidad al cambioComunicación asertivaProactividad

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