computrabajohace 4 días

Cocinero/a

Líder4+ años

Se busca cocinero/a con amplia experiencia en producción y despacho, manejo de fuegos y comandera, con perfil creativo y dinámico, para liderar equipos y optimizar la productividad del restaurante.

Descripción del puesto

Se necesita cocinero con amplia experiencia en produccion y despacho.
Excelente manejo de fuegos, horno, freidora.
Tener en claro los puntos de coccion, manejar comandera.
Cocinero con perfil creativo y dinámico,con experiencia probada liderando
equipos y optimizando la productividad del restaurante.Se busca una persona responsable proactiva y eficiente, enfocada en
elaborar platos de calidad que reflejen su experiencia.
Mise and place, producción alimenticia, servicio de despacho, limpieza y orden de la cocina en general, control de calidad y stock, manejo de instrumentos de cocina en general.
Persona con ganas de trabajar en un muy buen ambiente laboral .

Responsabilidades

  • Mise en place
  • Producción alimenticia
  • Servicio de despacho
  • Limpieza y orden de la cocina en general
  • Control de calidad
  • Control de stock
  • Manejo de instrumentos de cocina en general

Skills requeridas

Producción alimenticiaDespacho de alimentosManejo de fuegosManejo de hornoManejo de freidoraPuntos de cocciónManejo de comanderaLiderazgo de equiposOptimización de productividadMise en placeServicio de despachoLimpieza de cocinaControl de calidadControl de stockManejo de instrumentos de cocinaCreativoDinámicoResponsableProactivoEficiente