computrabajohace 6 días

Ayudante de Cocina

Grupo GestiónYerba Buena, TucumánPresencial · Tiempo completo
Junior1+ años

Se busca Ayudante de Cocina para hoteles de 5 estrellas en Tucumán, con experiencia en gastronomía y disponibilidad para horarios rotativos.

Descripción del puesto

Para importantes Hoteles de 5 estrellas estamos incorporando ayudantes de cocina, para asistir al cocinero en la preparación de todos los ítems necesarios y/o para las comidas de los distintos Outlets. -Será responsable de preparar la estación asignada con todos los productos y equipo necesario para su preparación. -Almacenar la materia prima y preparaciones en las cámaras con su correspondiente, utilizando el recipiente adecuado para evitar pérdidas y desperdicios. -Mantener el área de trabajo limpia y en condiciones todo el tiempo. -Nuestra búsqueda se orienta a cocineros/as graduados de la carrera de Gastronomía o con amplia experiencia en Cocina de hotelería o reconocidos Restaurantes. -Disponibilidad horaria full time y poder realizar horarios rotativos.

Responsabilidades

  • Asistir al cocinero en la preparación de ítems y comidas
  • Preparar la estación asignada con productos y equipo
  • Almacenar materia prima y preparaciones en cámaras
  • Mantener el área de trabajo limpia y en condiciones

Skills requeridas

Habilidades culinariasGestión de inventarioHigiene alimentaria