Ayudante de Cocina

RESTAURANTES FRIDAY´S

Funciones:

• Solicitar los insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio.
• Organizar los materiales, utensilios y equipos necesarios para preparar los alimentos.
• Elaborar y armar los platos de acuerdo al recetario maestro.
• Realizar el trabajo de acuerdo a los requisitos y normas procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.
• Almacenar los alimentos cocinados de manera adecuada e inmediata.
• Operar los equipos de cocina siguiendo las instrucciones del fabricante.
• Medir y mezclar ingredientes, utilizando básculas y jarras medidoras.
• Preparar platos para servir
• Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer más pedidos.
• Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje.
• Mantener limpia la zona de trabajo
• Mantener limpia la cocina

Competencias:

• Activo, Bien organizado,
• Capacidad para trabajar bajo presión durante periodos de mucho trabajo.
• Capacidad para trabajar en equipo
• Capaz de trabajar con rapidez
• Enérgico, Entusiasta
• Habilidad para los números, Habilidad comunicativa, Habilidad interpersonal, y Habilidad práctica.
• Muy meticuloso con su higiene personal

Requisitos:

• Bachiller en Comercio, Ciencias, Letras u Otros
• Experiencia en la posición (cartas de referencias)
• Poseer carnet de salud blanco y verde (Indispensable)
• Disponibilidad para trabajar turnos rotativos.
• Proactivo(a), entusiasta y con deseos de aprender.
• Orientado al Servicio al Cliente.
• Responsable, organizado y honesto

Salario B/.642.72 por mes - (B/.3.09 por hora)