konzertahace 4 días

Analista de Costos

ConfidencialCiudad De PanamaPresencial · Tiempo completo
Semi Senior2+ años

Se busca un Analista de Costos proactivo y analítico para el sector gastronómico en Ciudad de Panamá, con experiencia en control de costos de alimentos y bebidas, inventarios y análisis de rentabilidad.

Descripción del puesto

Estamos en búsqueda de un Analista de Costos proactivo, analítico y orientado a resultados, para integrarse a nuestro equipo de trabajo en el sector gastronómico.

Funciones principales

  • Control y análisis de costos de alimentos y bebidas.
  • Elaboración de recetas estándar y costeo de menú.
  • Inventarios y auditorías internas.
  • Análisis de compras, mermas y desperdicios.
  • Revisión de precios, rentabilidad y márgenes.
  • Elaboración de reportes e indicadores de costos.
  • Apoyo en la optimización de procesos operativos.

Requisitos

  • Licenciatura o estudios en Contabilidad, Finanzas o carreras afines.
  • Experiencia mínima de 2 años en análisis de costos en restaurantes, hoteles o negocios de alimentos y bebidas.
  • Manejo de Excel intermedio o avanzado.
  • Conocimiento de inventarios y control de alimentos y bebidas.
  • Capacidad analítica y organización.

Ofrecemos

  • Estabilidad laboral.
  • Beneficios internos y actividades para colaboradores.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Alimentación durante la jornada laboral.
  • Seguro de vida

Responsabilidades

  • Control y análisis de costos de alimentos y bebidas
  • Elaboración de recetas estándar y costeo de menú
  • Inventarios y auditorías internas
  • Análisis de compras, mermas y desperdicios
  • Revisión de precios, rentabilidad y márgenes
  • Elaboración de reportes e indicadores de costos
  • Apoyo en la optimización de procesos operativos

Skills requeridas

Control de costosAnálisis de costosElaboración de recetas estándarCosteo de menúInventariosAuditorías internasAnálisis de comprasAnálisis de mermasAnálisis de desperdiciosRevisión de preciosAnálisis de rentabilidadAnálisis de márgenesElaboración de reportesOptimización de procesos operativosProactivoAnalíticoOrientado a resultadosOrganización

Beneficios

  • Estabilidad laboral
  • Beneficios internos y actividades para colaboradores
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
  • Alimentación durante la jornada laboral
  • Seguro de vida