Responsable de Compras y Administración
Empresa en Villa Martelli busca un Responsable de Compras y Administración con experiencia en gestión financiera, caja, compras y soporte a producción/eventos. Se requiere dominio de Excel y sistemas de gestión.
Si te gusta tener el control de las finanzas y la logística, este puesto en Villa Martelli es para vos. Vas a ser clave en la gestión integral de la empresa, apoyando tanto la parte administrativa como la operativa de eventos. Ideal si buscás un rol con impacto directo.
Descripción del puesto
Modalidad de trabajo: Presencial, full time. Días y horario de trabajo: Lunes a viernes de 9 a 17:30 hs. Lugar de trabajo: Villa Martelli. Objetivo del puesto: Brindar soporte integral a la gestión administrativa, financiera y operativa de la empresa, asegurando el control eficiente de fondos, pagos, costos y soporte a las áreas de producción y eventos. Responsabilidades principales: Finanzas y Caja: - Elaborar proyecciones de caja semanal y mensual (ingresos, pagos y necesidades de fondos). - Armar y actualizar la planilla de pagos a proveedores y el cashflow. - Administrar y cerrar caja grande y chica (efectivo y cuentas bancarias). - Cargar pagos por transferencia bancaria para su posterior autorización. - Realizar seguimiento de vencimientos, pagos recurrentes y obligaciones fiscales. - Emitir reportes semanales de movimientos de caja, gastos y desvíos. - Ingresar y controlar facturas de proveedores y mercadería en el sistema. - Monitorear costos fijos, variables e inversiones, con reportes comparativos. Soporte a Producción y Eventos: - Colaborar en la coordinación interna y organización operativa de los eventos. - Cargar y mantener planillas operativas clave, incluyendo staff de eventos (junto al Jefe de Operaciones). - Armar sobres de sueldos y propinas, y confeccionar seguros de accidentes para cada evento. - Controlar y actualizar recetarios, fórmulas de costos y planilla calculadora de compras (junto al Jefe de Cocina). Incluye actualización física de recetarios cada 3 meses. Compras y Abastecimiento: - Gestionar el proceso completo de compras (cotización, negociación, pedido y seguimiento). - Coordinar la compra de insumos gastronómicos, bebidas, descartables y materiales operativos. - Comparar precios y condiciones con proveedores, buscando optimización de costos. - Mantener y desarrollar cartera de proveedores. - Controlar recepción de mercadería junto al equipo de cocina / operaciones. - Asegurar stock mínimo y disponibilidad para eventos. - Coordinar compras según planificación de eventos y producción. - Detectar oportunidades de mejora en costos y eficiencia de compras. Perfil y habilidades requeridas: - Experiencia mínima de 3 años en administración (ideal en gastronomía, eventos, PyME dinámica o producción). - Dominio avanzado de Excel / Google Sheets y sistemas de gestión. - Perfil ordenado, analítico, proactivo y con gran capacidad organizativa. - Habilidad para mejorar procesos y trabajar de forma simultánea con distintas áreas. - Excelente comunicación, compromiso y predisposición al trabajo en equipo. - Experiencia y conocimientos en tareas de producción de cocina (si trabajó en catering o restaurante reconocido, mejor).
Responsabilidades
- Elaborar proyecciones de caja semanal y mensual.
- Armar y actualizar planilla de pagos a proveedores y cashflow.
- Administrar y cerrar caja grande y chica.
- Cargar pagos por transferencia bancaria.
- Realizar seguimiento de vencimientos, pagos recurrentes y obligaciones fiscales.
- Emitir reportes semanales de movimientos de caja, gastos y desvíos.
- Ingresar y controlar facturas de proveedores y mercadería.
- Monitorear costos fijos, variables e inversiones.
- Colaborar en la coordinación interna y organización operativa de eventos.
- Cargar y mantener planillas operativas clave.
- Armar sobres de sueldos y propinas, y confeccionar seguros de accidentes.
- Controlar y actualizar recetarios, fórmulas de costos y planilla calculadora de compras.
- Gestionar el proceso completo de compras (cotización, negociación, pedido y seguimiento).
- Coordinar la compra de insumos gastronómicos, bebidas, descartables y materiales operativos.
- Comparar precios y condiciones con proveedores.
- Mantener y desarrollar cartera de proveedores.
- Controlar recepción de mercadería.
- Asegurar stock mínimo y disponibilidad para eventos.
- Coordinar compras según planificación de eventos y producción.
- Detectar oportunidades de mejora en costos y eficiencia de compras.
Skills requeridas
Trabajos similares
Responsable de Compras para EMPRESA
Administrativo de compras
Analista Administrativa de Compras gastronómicas
Responsable de compras
analista de compras
Responsable de compras y contrataciones
Más ofertas de ADN - Recursos Humanos
Técnico Electrónico/Electromecánico
Center Manager gerente General para Imp. Shopping
Ref. 21299: Operario de Armado y Reparación (Máquinas y Equipos Industriales)