Gerente Gastronómico
Importante consultora gastronómica busca un Gerente Gastronómico con al menos 2 años de experiencia en el rubro, para supervisar la operación diaria de un local, liderar equipos, asegurar la experiencia del cliente y gestionar indicadores comerciales.
Si te apasiona la gastronomía y tenés experiencia liderando equipos, esta es tu oportunidad. Podrás gestionar la operación completa de un local, asegurando la mejor experiencia para los clientes y alcanzando objetivos comerciales. Ideal para quienes buscan crecer en el rubro.
Descripción del puesto
¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando puntos de venta? Buscamos un Gerente Gastronómico dinámico, orientado a resultados y con enfoque en servicio al cliente. - Supervisar la operación diaria del local: inventarios, caja, ventas y personal. - Liderar al equipo de colaboradores, motivando el cumplimiento de metas comerciales. - Asegurar una excelente experiencia del cliente y resolución oportuna de incidencias. - Gestionar el cumplimiento de estándares de imagen, orden y seguridad. - Elaborar reportes de ventas, indicadores de gestión y proyecciones. - Coordinar con áreas centrales para logística, promociones y abastecimiento. Requisitos: - Mínimo 2 años en posiciones similares dentro del rubro comercial o retail. - Conocimiento de indicadores comerciales, control de stock y manejo de caja. - Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente. - Disponibilidad para horarios rotativos o fines de semana (según giro del negocio).
Responsabilidades
- Supervisar la operación diaria del local
- Gestionar inventarios, caja, ventas y personal
- Liderar al equipo de colaboradores
- Motivar el cumplimiento de metas comerciales
- Asegurar una excelente experiencia del cliente
- Resolver incidencias
- Gestionar el cumplimiento de estándares de imagen, orden y seguridad
- Elaborar reportes de ventas e indicadores de gestión
- Coordinar con áreas centrales para logística, promociones y abastecimiento
Skills requeridas
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