Gerente de Local Gastronómico
Grupo gastronómico busca Gerente de Local en CABA/GBA Norte con 5 años de experiencia para asegurar operaciones, maximizar rentabilidad y liderar equipos.
Si te apasiona la gastronomía y tenés experiencia liderando equipos, esta es tu oportunidad. Podrás gestionar un local, optimizar operaciones y potenciar ventas en un grupo reconocido. Ideal para quienes buscan crecer profesionalmente en el sector.
Descripción del puesto
Prestigioso Grupo Gastronómico busca incorporar a su equipo un Gerente de Local para una de sus unidades de negocio, reportando directamente al Supervisor de Operaciones. ¿Qué desafíos te esperan? - Garantizar la correcta operación del local, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. - Maximizar la rentabilidad del negocio mediante la gestión eficiente de recursos y costos. - Supervisar el mantenimiento y óptimo funcionamiento del equipamiento del establecimiento. - Coordinar procesos rutinarios, inventarios y elaboración de informes estadísticos en tiempo y forma. - Diseñar y ejecutar estrategias para potenciar las ventas y el desarrollo del equipo de trabajo. - Liderar y gestionar el equipo a cargo, administrando horarios, vacaciones y responsabilidades. ¿Qué buscamos? - Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro de empresas gastronómicas de renombre y/o hotelería. - Conocimiento y manejo de sistemas de gestión. - Perfil comercial orientado a resultados, con excelentes habilidades de comunicación y presencia profesional. Condiciones laborales: - Dedicación full time: 6 días a la semana con un franco. - Zonas de trabajo: CABA y GBA Norte. Si te motiva liderar equipos, optimizar operaciones y generar impacto en una empresa en crecimiento, envíanos tu CV con remuneración pretendida indicando la referencia "GERENTE".
Responsabilidades
- Garantizar la correcta operación del local
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio
- Maximizar la rentabilidad del negocio
- Supervisar el mantenimiento y óptimo funcionamiento del equipamiento
- Coordinar procesos rutinarios
- Coordinar inventarios
- Elaborar informes estadísticos
- Diseñar y ejecutar estrategias para potenciar las ventas
- Desarrollar al equipo de trabajo
- Liderar y gestionar el equipo a cargo
Skills requeridas
Trabajos similares
Gerente de Operaciones Gastronómicas
Gerente de Local
Gerente Gastronomico
Gerente Gastronomico
Gerente Gastronomico
Gerente Gastronomico
Más ofertas de Umano HR
Sous Chef - Importante Grupo Gastronómico
Ejecutivo Comercial - Empresa líder servicios de tecnología gestión documental y logística (Garín)
Gerente de Local - Grupo Gastronómico